Insalata Capricciosa
(frischer Marktsalat mit Thunfisch, Kapern,
Oliven, Käse, Sardellen und Zwiebeln)

Insalata „Augusto“
(frischer Marktsalat mit Vorderschinken, Käse, Eiern
und frischen Champignons)

Insalata Frutti di Mare
(frischer Marktsalat mit Meeresfrüchten in Limettenvinaigrette)

Insalata Boscaiola
(frischer Marktsalat nach Waldarbeiter-Art mit
dicken Bohnen, Zwiebeln und frischen Champignons)

Insalata Caprese
(Tomatensalat mit Mozzarella und frischen Basilikum)

Insalata Mimosa
(frischer Marktsalat mit Putenbruststreifen und Ananas)

Rucola con Parmigiano
(frischer Rucolasalat mit gehobeltem Parmesan)

Insalata Mista estiva
(gemischter Beilagensalat)

Unsere Weinempfehlung:

Pecorino

Moncaro (Marken)
(vollmundiger, trockener Weißwein)